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食品处理知识

上海临期过期食品处理

来源:上海过期食品处理      2018/12/10 17:48:42      点击:

临期品的出现,让经销商非常头疼,如何处理临期食品,一直都是“老大难”。
每个季度都会有一批产品面临临期,这个时候就需要我们的销售行动起来,最大化的保证客户利益,同时还要保证公司的品牌不受影响,那么作为一线人员的我们该如何处理这些问题呢?

处理临期品的方式有:
1.广促物料的应用:即公司设计制作的一些与产品相关的小礼品,对其进行赠送,促进销售。
2.赠品的应用:即用临期商品绑定临期品或正常商品进行销售。
3.特价销售:临期商品降价或打折进行促销。
4.特殊陈列:临期品出特殊的陈列方式,如地推、冰箱、手推车等。
5.将两瓶以上的产品绑在一起进行特价销售。
6.洽谈一个或多个长期处理临期品的点位。
可以进行封闭渠道促销:
1.推动某种特定商品的销售,在特定渠道组织主题促销活动,例如:抽奖、试饮。
2.将进行对学校、工厂等大型单位的商品供应。
3.直接面对消费者进行临期品降价热卖,可以在菜市场、集市、大商场门口(如万达广场)。
这么多的解决方法,那你知道如何界定临期品吗?
食品保质期为一年以上的,期满之日前45天
保质期为半年以上不足一年的,期满之日前 20天
保质期90天以上不足半年的,期满之日前15天
保质期30天以上不足90天的,期满之日前10天
保质期16天以上不足30天的,期满之日前5天
保质期少于15天的,期满之日前1至4天